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文：陈星星来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）近一个世纪以来，极致性价比是零售企业应对经济周期、消费需求变迁的主要手段。以此为特征的折扣店、会员店逐渐发展成为零售业态中的重

文：司凡星来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）5年前，瑞幸全方位掀桌咖啡界，将国内咖啡带入了快节奏、低单价的新场景。5年后的今天，瑞幸已成为中国首家万店连锁咖啡品牌，门店数量突

文：李金枝来源：红餐网（ID：hongcan18）2023年国内餐饮业收入首次突破5.2万亿元大关，创历史新高，同比去年上升20.4%，餐饮收入增幅领先社会消费品零售总额增幅13.2个百分点。这组数据

喜茶·茶坊上海首店延续对于茶文化的探索，为上海消费者带来了纯粹的茶韵风味和雅致的空间体验。 2月6日，喜茶新业态——喜茶·茶坊都会均可上海环球港开出首店，并积蓄蓄积原有鲜萃精品茗茶产品基础上，同步

文：飞鱼来源：中国糖果（ID：china-candy）过去的一年时间里，烘焙圈热闹着，也沸腾着。开业、网红、排队；闭店、收缩、欠债……烘焙品类可谓是管理经过热烈中寂静，炊事渐渐凛冽中升温。嗟叹市

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